184 alttext missing

Aqua Florya'nın yeni lezzet durağı: Har Izgara

Aqua Florya AVM’nin lezzet dünyasına yeni katılan Har Izgara, kebap, köfte, şiş menüleri ve sunumuyla ziyaretçilerimize sıra dışı lezzet sunuyor. Har Izgara İşletme Sahibi Fatma Babaoğlu AquaLife’ın sorularını yanıtladı.


Har Izgara yeni bir marka ve tek şubesi de Aqua Florya AVM'de. Markanızın kuruluş öyküsünü kısaca alabilir miyiz?

Har Izgara markası kısa sürede oluşturulan ancak bu konuda güçlü bir deneyime sahip bir ekip tarafından yaratılan bir marka. Açılışından bu yana Aqua Florya AVM içerisinde diğer markalarımızla fast food katında edindiğimiz tecrübeleri baz alarak yaratmış olduğumuz Har Izgara’nın kuruluş öyküsünün kahramanı aslında edindiğimiz bu tecrübe. AVM içerisinde, cazibesini koruyan ve ziyaretçi sayısının artış gösterdiği fast food alanında gözümüze çarpan ihtiyaçları tespit ederek Har Izgara markasını yaratmayı istedik. Hem kaliteli hem lezzetli hem de her damağa tat veren ızgara çeşitlerimizi, yerli ve yabancı müşterilerimize sıra dışı olan bu fast food katında eşsiz deniz manzarasına karşı takdim ediyor, beğenilerine sunuyoruz.


Har Izgara'da öne çıkan, en sevilen ızgara çeşitleri hangileri?

Menümüzde yer alan her çeşit ızgaranın lezzeti konusunda iddialıyız. Yöresel tatlar da içeren menümüzde bütün et, tavuk çeşitlerimiz, özellikle Adana, Urfa , köfte , şiş, ciğer kebaplarımız ilk günden beri oldukça beğeni topladı. Ziyaretçilerimizin tercih yapmakta zorlandığı noktada özel tabaklar hazırlayıp hepsinden tadım yapmalarını sağlamak üzere ortaya karışık olarak adlandırılan menüler hazırlayabiliyoruz. Menülerimiz salata, bulgur pilavı ve patates kızartması garnitürleri ile birlikte sunuluyor ve oldukça doyurucu olduğunu test ettiğimiz menülerimiz, uygun fiyat seçenekleri ile beğeniliyor.

Aqua Florya'nın içinde yer alması Har Izgara için nasıl bir avantaj sağlıyor?

Manzaranın iştah açıcı bir etkisi oluyor mu? Bildiğiniz gibi Aqua Florya AVM diğer alışveriş merkezlerinden farklı olarak Türkiye’nin denize sıfır konumda olan ilk ve tek AVM’si. Bu avantajı dikkate aldığımızda, fast food katı da gerek konumu gerek lezzet çeşnisi, en önemlisi de fiyat skalası bakımından AVM’ye gelen ziyaretçilerin en çok tercih ettiği alanlardan bir tanesi. AVM’ye gelen ziyaretçilerin büyük çoğunluğu yeme-içme için veya ATM’lerin bu katta olmasından dolayı para çekme ve yatırma için fast food katına uğramadan çıkış yapmıyor. Fast food katında bulunan markaların her bütçeye hitap etme özelliği bulunuyor. Ayrıca ziyaretçilerin, lezzetleri bir arada görüp tercih yapabilme serbestliğinin olması da burayı cazip kılıyor. Sıra dışı özelliklerine ek olarak sıra dışı bir manzaraya sahip olan Aqua Florya’nın fast food katının bu manzaraya direkt bakıyor olması gerçekten çok doğru bir konumlandırma. İştah açıcı etkisinin yanı sıra yemeklerin bir karmaşa ortamında değil, huzur veren, sakin ve dinlendirici bir ortamda yeniyor olması müşterilerimizin çok daha uzun vakit geçirmelerini sağlıyor. Çok daha uzun vakit geçiren müşteriler, birden fazla öğünü aynı mekânda yiyerek pozitif etkileniyor bunun da biz işletme sahiplerine pozitif geri dönüşü oluyor.


Başka yerlerde de şube açmayı düşünüyor musunuz?

Çok yeni olan markamızın stratejisinde şu aşamada şubeleşme yerine tek ve özel olma var.